Структура розничной торговли стабильно востребованными продовольственными товарами явно показывает возрастающую роль пенного напитка. Ежегодно увеличиваются объемы реализации товаров, появляются новые игроки на рынке, предлагающие оригинальные авторские продукты. «Вычислить» достойный завод производитель пива для дальнейшего сотрудничества совсем несложно. Руководствоваться при этом надо множеством параметров, нельзя принимать во внимание исключительно 2-3 критерия. Если не ошибетесь при поиске поставщика, можете рассчитывать на преуспевание вашего небольшого бизнеса.
Современные стандарты
Оставьте методы оценки пивоваров «по старинке», действуйте в соответствии с рекомендациями профессионалов, которых можно отнести к категории «акул современного маркетинга». Ниже приведены несколько советов, которые наверняка помогут составить объективное представление о компании:
1. Ознакомьтесь с историей развития завода производителя, которая публикуется в открытом доступе. Желательно, чтобы предприятие существовало больше 3-4 лет. Этого периода вполне достаточно, чтобы оценить перспективы на межрегиональном рынке. Если деятельность фирмы сопровождается постоянными, стабильными скандалами, от сотрудничества лучше отказаться.
2. Замечательно, если пиво получает награды на профильных выставках. Это свидетельствует о высокой планке качества, заданной учредителями.
3. Ознакомьтесь с программами, предлагаемыми розничным продавцам. Неплохо, если завод пива разработал франшизу, стремится к экспансии в торговых сетях. Значительным подспорьем станет предоставление технологического, торгового оборудования, поставляемого на безвозмездной основе.
4. Плюсом станет использование в цехах установок европейского производства. Многие компании-однодневки закупают пивное производство «под ключ» в Китае. Объективности ради скажем, что специалистам в этой стране не удается создавать удачные экземпляры.
5. Желательно, чтобы производитель предоставлял возможность потенциальному партнеру лично оценить ситуацию в цехах. При ознакомлении с технологическим процессами вам наверняка удастся увидеть факторы, свидетельствующие об уровне профессионализма персонала.
Рекламная поддержка
При заключении договора на поставку продукции обязательно оговаривайте поставку плакатов, помощь в оформлении. Обычно заводы производители пива весьма охотно идут на предоставление буклетов, фирменной униформы. В новые точки активно поставляются сувениры с логотипом предприятия, менеджмент помогает в расчетах, облегчает ведение учета. Настаивайте на проведении рекламной акции в честь открытия фирменного отдела. Праздничная атмосфера, приятные цены на напитки способствуют росту узнаваемости точки среди жителей района.